Título: “Evaluación Nutricional de Alimentos y/o Nutrientes Funcionales”
Doctorando: Dª. Avilene Rodríguez Lara
Institución: Universidad de Granada, Depto. de Fisiología
Fecha: 12 de Julio, 2022
Calificación: Sobresaliente Cum Laude
Directores: Jesús Francisco Rodríguez Huertas y María Dolores Mesa García

Título: “Efecto cardiometabólico de un aceite de oliva virgen enriquecido con componentes bioactivos de la propia aceituna”
Doctorando: Dª. Laura Alejandra Vázquez Aguilar
Institución: Universidad de Granada, Depto. de Bioquímica y biología Molecular II
Fecha: 27 de Junio, 2022
Calificación: Sobresaliente Cum Laude
Directores: María Dolores Mesa García y Estefanía Sánchez Rodríguez

Título: “Multi-Omics integration and machine learning for the identification of molecular markers of insulin resistance in prepubertal and pubertal children with obesity”
Doctorando: D. Augusto Miguel Anguita-Ruiz
Institución: Universidad de Granada, Depto. de Bioquímica y biología Molecular II
Fecha: 15 de Julio, 2021
Calificación: Sobresaliente Cum Laude
Directores: Concepción M Aguilera y Jesús Alcalá Fernández

Título: “Evaluación del efecto de Lactobacillus reuteris V3401 en individuos adultos obesos con síndrome metabólico sobre biomarcadores de inflamación, riesgo cardiovascular y composición de la microbiota intestinal”
Doctorando: Dª. Carmen Tenorio Jiménez
Institución: Universidad de Jaén, Facultad de Ciencias de la Salud
Fecha: 19 de Junio, 2020
Calificación: Sobresaliente Cum Laude
Directores: Ángel Gil Hernández, Mª José Martínez, Carolina Gómez Llorente

Título: “Brown adipose tissue and exercise: implications on human energy balance and metabolism. The ACTIBATE study”
Doctorando: D. Guillermo Sánchez Delgado
Institución: Universidad de Granada, Depto. de Educación Física y Deportiva, Facultad de Ciencias del Deporte
Fecha: 21 de Noviembre, 2018
Calificación: Sobresaliente Cum Laude
Directores: Jonatan Ruiz Ruiz y Ángel Gil Hernández

Título: “Role of brown adipose tissue in the thermoregulatory system and physical fitness: The ACTIBATE study”
Doctorando: D. Borja M. Martínez Téllez
Institución: Universidad de Granada, Depto. de Educación Física y Deportiva, Facultad de Ciencias del Deporte
Fecha: 22 de Noviembre, 2018
Calificación: Sobresaliente Cum Laude
Directores: Jonatan Ruiz Ruiz y Ángel Gil Hernández

Título: “Clinical evaluation of two optimized virgin olive oils enriched in bioactive compounds obtained from different fractions of the olive fruit compared to a control virgin olive oil””
Doctorando: Dª. Estefanía Sánchez Rodríguez
Institución: Universidad de Granada, Dpto. de Bioquímica y Biología Molecular II
Fecha: 12 de Diciembre, 2018
Calificación: Sobresaliente Cum Laude
Directores: María Dolores Mesa García y Ángel Gil Hernández

Título: “Validación de la α-actina como marcador de daño muscular en diferentes disciplinas deportivas”
Doctorando: D. Jerónimo Aragón Vela
Institución: Universidad de Granada
Fecha: 26 de Mayo, 2017
Calificación: Sobresaliente cum laude
Directores: Jesús Rodríguez Huertas y Luis Fontana Gallego

Título: “Efectos de Lactobacillus rhamnosus CNCM I-4036, Lactobacillus paracasei CNCM I-4034 y Bifidobacterium breve CNCM I-4035 sobre la expresión génica de la mucosa intestinal de ratas obesas”
Doctorando: D. Cándido Robles Sánchez
Institución: Universidad de Granada
Fecha: 4 de Diciembre, 2017
Calificación: Sobresaliente cum laude
Directores: Julio R Plaza Díaz y Luis Fontana Gallego

Título: “Estudio de los efectos del tratamiento de metformina junto con recomendaciones de estilo de vida saludable en el índice de masa corporal, sensibilidad a la insulina, biomarcadores inflamatorios y de riesgo cardiovascular en niños obesos según el estado puberal”
Doctorando: Dª. María Belén Pastor Villaescusa
Institución: Universidad de Granada, Depto. de Bioquímica y Biología Molecular II
Fecha: 17 de Febrero, 2017
Calificación: Sobresaliente Cum Laude
Directores: Concepción M Aguilera y Ángel Gil Hernández

Título: “Implicaciones biológicas de genes de vías de señalización en la insulina, inflamación y matriz extracelular en cultivos de células madre mesenquimales derivadas de tejido adiposo humano”
Doctorando: D. Francisco Javier Ruiz Ojeda
Institución: Universidad de Granada, Depto. de Bioquímica y Biología Molecular II
Fecha: 18 Noviembre, 2016
Calificación: Sobresaliente Cum laude Directores: Ángel Gil y Concepción M Aguilera

Título: “Factores de riesgo cardiovascular en pacientes pediátricos y adolescentes obesos con y sin higado graso no alcoholico”
Doctorando: Dª. Blanca Cristina Montoro González
Institución: Universidad de las Palmas de Gran Canarias
Fecha: 4 de Marzo, 2016
Calificación: Sobresaliente Cum Laude
Directores: Concepción M Aguilera García y Luis Peña Quintana

Título: “Evaluación de la validez de los índices de fibrosis hepática en pacientes pediátricos y adolescentes obesos son y sin hígado graso no alcohólico”
Doctorando: Dª. Beatriz Ruiz Derlinchán
Institución: Universidad de las Palmas de Gran Canarias
Fecha: 4 de Marzo, 2016
Calificación: Sobresaliente Cum Laude
Directores: Concepción M Aguilera García y Luis Peña Quintana

Título: “Evaluation of a polyphenol-rich orange juice on metabolic syndrome and cardiovascular risk biomarkers in humans with overweight or obesity”
Doctorando: D. Óscar Daniel Rangel Huerta
Institución: Universidad de Granada, Depto. de Bioquímica y Biología Molecular II
Año: Septiembre, 2015
Calificación: Sobresaliente Cum Laude Directores: Concepción M Aguilera García, María Dolores Mesa García y Ángel Gil Hernández

Título: “Estudio del estado y las variaciones inter- e intra-sujeto en crecimiento, hidratación, marcadores de oxidación, infección e inflamación en niños prescolares con una dieta parecida. Una investigación utilizando predominantemente, técnicas no-invasivas de recolección de datos biológicos.”
Doctorando: Dª. María José Soto Méndez
Institución: Universidad de Granada, Depto. de Bioquímica y Biología Molecular II
Año: Octubre, 2015
Calificación: Sobresaliente Cum Laude

Título: “Evaluación de la saciedad, índice glucémico, carga glucémica, índice insulinémico y hormonas gastrointestinales en panes de diferente composición y procesado.”
Doctorando: Dª. Carolina Teresa González Antón
Institución: Universidad de Granada, Depto. de Bioquímica y Biología Molecular II
Año: Noviembre, 2015
Calificación: Sobresaliente Cum Laude

Título: “Identificación de polimorfismos génicos relacionados con el sistema de defensa antioxidante implicados en la obesidad y el síndrome metabólico en niños”
Doctorando: Dª. Azahara Iris Rupérez Cano
Institución: Universidad de Granada, Depto. de Bioquímica y Biología Molecular II
Año: Enero, 2014
Calificación: Sobresaliente Cum Laude

Título: “Colonización, seguridad y tolerancia de Lactobacillus paracasei CNCMI-4034, Lactobacillus rhamnosus CNCMI-4036 y Bifidobacterium breve CNCMI -4035 en adultos sanos y sus efectos sobre el metabolismo y sistema inmunitario en ratas zucker”
Doctorando: D. Julio Ramón Plaza Díaz
Institución: Universidad de Granada, Depto. de Bioquímica y Biología Molecular II
Año: Junio, 2014
Calificación: Sobresaliente Cum Laude

Título: “Mediadores químicos de la inflamación derivados de ácidos grasos: eicosanoides”
Licenciado: Dª. Tatiana Gallardo Montes
Fecha: 20 de Septiembre, 2013
Calificación: Sobresaliente

Título: “Fórmulas infantiles hipolaergénicas con alto grado de hidrólisis proteica y elevado contenido de ácidos grasos poliinsaturados de cadena larga para la prevención terciaria en lactantes con alergia a las proteínas de la leche de vaca”
Doctorando: Dª. María Esther Matencio Hilla
Institución: Universidad de Murcia, Dpto. de Nutrición y Bromatología
Año: Octubre, 2013
Calificación: Sobresaliente Cum Laude

Título: “Efecto de las cepas probióticas Lactobacillus paracasei CNCM I-4034, Bifidobacterium breve CNCM I-4035 y Lactobacillus rhamnosus CNCM I-4036, sobre la respuesta inmunitaria en células intestinales humanas”
Doctorando: Dª. Miriam Bermúdez Brito
Institución: Universidad de Granada, Dpto. de Bioquímica y Biología Molecular II
Año: Enero, 2012
Calificación: Sobresaliente Cum Laude

Título: “Evaluación del efecto del consumo de salmón sobre el estado de ácidos grasos omega-3, estrés oxidativo, sistema de defensa antioxidante y biomarcadores de inflamación y de homeostasis vascular durante el embarazo”
Doctorando: Dª. Cruz Erika García Rodríguez
Institución: Universidad de Granada, Dpto. de Bioquímica y Biología Molecular II
Año: Febrero, 2012
Calificación: Sobresaliente Cum Laude

Título: “Análisis de polimorfismos de genes asociados al síndrome metabólico en niños obesos”
Doctorando: Dª. Josune Olza Meneses
Institución: Universidad de Granada, Dpto. de Bioquímica y Biología Molecular II
Año: Mayo, 2011
Calificación: Sobresaliente Cum Laude

Título: “Aislamiento, identificación y caracterización de la actividad probiótica de Lactobacillus paracasei CNCM I-4034, Bifidobacterium breve CNCM I-4035 y Lactobacillus rhamnosus CNCM I-4036, obtenidos a partir de heces de niños alimentados exclusivamente con leche materna”
Doctorando: D. Sergio Muñoz Quezada
Institución: Universidad de Granada, Dpto. de Bioquímica y Biología Molecular II
Año: Mayo, 2011
Calificación: Sobresaliente Cum Laude

# Anteriores al 2011, consulte aquí.